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【关注】市市场监管局开展开学期间学校食堂及校园周边

发布日期:2020-09-25 03:54   来源:未知   阅读:

自9月14日开始,市市场监管局分两个检查组对全市学校和幼儿园食堂进行“双随机”抽查,同时对各旗县区局秋季开学期间学校食堂及校园周边餐饮食品安全专项检查工作进行督查,检查组特别加强了对民族学校食堂食品安全检查。目前已督查了5个旗县区的28家学校食堂,检查组现场就检查发现的食品安全问题向学校和属地局进行了反馈,要求学校高度重视校园食品安全工作,对存在的问题立即进行整改,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作;要求属地市场监管部门要持续加强学校食堂食品安全监管,加大监督检查频次,对检查中发现的问题及时督促整改,坚决守住校园安全底线。

8月21日,市市场监管局下发了《关于开展2020年秋季学校食堂及校园周边餐饮食品安全专项检查的通知》,对本次专项检查工作进行了统一部署,要求全市各级市场监管部门要监督辖区内学校食堂落实食品安全主体责任,强化学校校长和幼儿园园长食品安全第一责任人意识,认真开展食品安全自查行动,把好人员健康管理关、食材查验清理关、环境卫生关、设施设备启动运行关、规范加工操作关,坚决杜绝使用过期、变质食品原料等违法违规行为。要进一步落实监管部门责任,对辖区内学校食堂和学生集体用餐配送单位、校外学生“小饭桌”及校园周边餐饮单位等实施100%全覆盖监督检查,确保校园食品安全。截至目前,全市各级市场监管部门已检查学校及幼儿园食堂968家,下达监督意见书120份,对发现的食品安全隐患问题全部要求学校和幼儿园立即整改。

为进一步加强全市学校和幼儿园食品安全监管,预防食物中毒等食品安全事件的发生,保障广大师生“舌尖上的安全”。近期,市市场监管局在全市开展2020年秋季开学期间学校食堂及校园周边餐饮食品安全专项检查。

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